خط تولید آبمیوه ، شربت و کنسانتره میوه


۱۵

فروردین

آبمیوه از محصولاتی است که هم سالم می باشد و هم دارای محبوبیت بین مردم است . آبمیوه در صنعت به چند روش تولید می گردد . یکی آب میوه طبیعی است که در واقع افشره میوه می باشد و با ترکیب شدن با سایر افزودنی ها تولید شده و روانه بازار می گردد . روش دیگر استفاده از اسانس میوه در تولید آبمیوه می باشد .

قبل از آنکه به شرح خط تولید آبمیوه بپردازیم ؛ ابتدا به توضیحاتی در خصوص ملزومات راه اندازی کارخانه تولید آبمیوه خواهیم پرداخت .

بازار سنجی پیش از تولید

قبل از اینکه هر نوع اقدامی جهت تولید آبمیوه یا شربت انجام دهید ، ابتدا بازار مصرف محصول را دقیقا شناسایی کرده و طبق برآورد بازار اقدام به تولید محصول نمایید . مشورت با یک مشاور اقتصادی خوب ، ایجاد یک تیم بازاریابی و بازرگانی قوی ، مشورت با مشاورین صادراتی و تقاضای همکاری با اتاق بازرگانی استان محل اجرای طرح ، از اقداماتی می باشد که قبل از شروع پروژه بهتر است که انجام دهید .

تهیه طرح توجیهی جهت راه اندازی خط تولید آبمیوه 

قبل از شروع به هر طرحی ابتدا باید یک طرح توجیهی برای آن آماده کرد . طرح توجیهی خط تولید آبمیوه باید شامل تمامی مراحل از صفر تا صد پروژه را در بر بگیرد ؛ نظیر ظرفیت تولید ، مساحت طرح و سالن ها ، اختصاص فضا ، نیروی انسانی ، سرمایه کل و سرمایه در گردش و سایر مسائل مالی طرح ، مباحث فنی و قیمت ماشین آلات ، تاسیسات کارخانه ، سوله و ابعاد سوله ، محوطه و مساحت طرح و محوطه سازی و ….

تهیه فضای لازم جهت راه اندازی طرح تولید آبمیوه و انتخاب پیمانکار جهت ساخت سوله و انبار و محوطه و ساختمان ها

در این مرحله فضای مورد نیاز ، زمین ، ساختمان و ابنیه ، سوله و …. را بررسی کرده و اقدامات اجرایی را آغاز خواهید کرد . تمامی مراحل انجام این کار در طرح توجیهی آمده است .

مجوز و سایر اقدامات اداری برای راه اندازی خط تولید آبمیوه

با رجوع به اداره صنعت معدن منطقه مورد اجرای طرح اقدام به اخذ مجوز و سایر اقدامات اداری نمایید .

شرح فنی خط تولید آبمیوه ، شربت و کنسانتره میوه گازدار و بدون گاز

قبل از شروع تولید ، محوطه اجرای طرح نیاز به امکانات مقدماتی دارد . خط تولید آبمیوه و در کل نوشیدنی ها ، به چاه عمیق با دبی مناسب نیاز دارد . امکانات دیگر از جمله برق سه فاز نیز از دیگر ملزومات اولیه اجرای طرح می باشد . بعد از اینکه آب از چاه استخراج شد جهت تصفیه وارد سیستم تصفیه می شود .در خط تولید آبمیوه ، تصفیه آب اولین مرحله محسوب می شود . پس از تصفیه آب ، نوبت به مرحله شربت سازی می رسد . آب و شکر در مخزن پروسس یا میکسر یا مخزن راکتور با هم به نسبت هایی که از قبل مشخص شده است ترکیب می شوند ، سپس سایر افزودنی ها که اسانس میوه ، اسیدهای خوراکی و … می باشد به آن اضافه می گردد .سپس در مخازن ذخیره ثانویه ذخیره می شوند و در صورت لزوم پاستوریزه می شوند . پس از آن توسط سیستم انتقال به قسمت بسته بندی رفته و توسط دستگاه پرکن و دربند بطری پر می شوند . بعد در دستگاه شیرینگ در بسته های چندتایی بسته بندی شده و آماده ورود به بازار می گردند . بطری های مورد نیاز توسط دستگاه بادکن پت در خط تولید می شوند . اگر بخواهید از بطری های شیشه ای استفاده کنید ، دستگاه استرلیزه نیز به خط اضافه می گردد . خط تولید آبمیوه باید مدام از لحاظ کیفی آزمایش شود که توسط آزمایشگاه کنترل کیفیت این کار انجام می شود . همچنین آزمایشگاه تحقیق و توسعه جهت بهبود کیفیت آبمیوه تولیدی و اضافه کردن انواع آبمیوه های جدید توصیه می شود .

فرمولاسیون

برای شروع کار نیاز به فرمولاسیون دارید که در زمینه تولید آبمیوه نیز کارشناسان ما می توانند به شما مشاوره دهند .

مرحله انبار کردن محصول آبمیوه

دمای انبار باید بسیار پایین باشد که توسط سیستم های تهویه و چیلر مناسب سازی دمای انبار انجام می گیرد .

سیستم اداری و حسابداری

یک بخشی از ساختمان طرح تولید آبمیوه باید برای روند کارهای اداری و حسابداری در نظر گرفته شود .

بازاریابی و فروش محصول آبمیوه 

اکنون به مهمترین قسمت تولید آبمیوه که قسمت فروش است رسیده ایم ؛ اما نگران نباشید ، اگر در ابتدا و در مرحله بازارسنجی درست عمل کرده باشید و قیمت تمام شده و قیمت فروش طبق برنامه پیش رفته باشد و از تیم فروش قدرتمندی برخوردار باشید در این قسمت مشکل چندانی نخواهید داشت .

مشتریان ما

ما با بیش از چند دهه تجربه در زمینه تولید ماشین آلات خط تولید آبمیوه با شرکت های معتبر زیادی همکاری کرده ایم ؛ راه اندازی خط تولید برای شرکت خوشگوار ، زمزم ، پگاه ، گلنوش ، کوثر نوش ، ساسان نوش ، یک و یک ، مجید ، نادر و ….  .

جهت مشاوره و یا سفارش ماشین آلات خط تولید آبمیوه تماس بگیرید

۰۹۱۱۲۴۴۱۳۷۰

 دسته: Uncategorized @fa
 تعداد مشاهده: 1234 بار