در حال حاضر بازار پر از انواع متنوعی از محصولات شده است و رقابت نسبت به قبل سخت تر شده است ؛ در نتیجه برای ایجاد بازارهای جدید مصرفی نیاز است که از  ایده های جدید و به روزتری جهت تولید محصولات مختلف استفاده شود .

ایده های جدید برای تولید در صنعت لبنیات

۱- راه اندازی خط تولید نوشیدنی آب پنیر : نوشیدنی آب پنیر از جمله مواد تولیدی در صنعت لبنیات می باشد که محصول جدیدی است و بازار مناسبی پیش رو دارد .

از جهتی نوشیدنی آب پنیر را می توان با دوغ کفیر که در زمان خود بازار مناسبی در صنعت لبنیات یافت می توان مقایسه کرد .

۲-نوشیدنی کاکائویی بر پایه آب پنیر : ترکیب طعم ها و ترکیبات مختلف برای ایجاد محصولات جدید لبنی یکی از راههای ایجاد بازارهای جدید در محصولات لبنی می باشد.

۳-نوشیدنی اسموتی میوه : اسموتی عموما در کافی شاپ ها ارائه میگردد ، اما در سطح تجاری و بسته بندی شده آن کمتر در بازار به چشم می خورد . تولید و بسته بندی اسموتی یکی از محصولات جدید در صنایع لبنی و نوشیدنی می باشد .

۴- مربای شیر : امروزه توجه به سلامتی و استفاده از غذاهای سالم رواج زیادی بین مردم پیدا کرده است . مرباجات از مصرف زیادی در کشور ما برخوردار می باشد . مربای شیر از محصولاتی است که می تواند جایگزین مناسبی برای مرباهای پرشکر و مضر در وعده صبحانه باشد .